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Sakanoue Uniqueさま!もうすぐ一周年おめでとうございます!

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Sakanoue Uniqueって何屋さん?実はラーメン屋さん!

鹿児島市坂之上は国際大学があることもあっておいしいお食事どころが本当に多いのですが、昨年11月にオープンしたSakanoue Uniqueさんもとってもおいしいラーメン屋さんです。

ぱっと見た感じ、看板だけでは何屋さんかな?と思うのですが、それがまた興味をひいていい感じですよね。

オープン後一年近く経ってやっとお邪魔できたのでレポしてみます。

営業時間は

昼ごはん 11:00~15:00
夜ごはん 18:00~21:00

です。
筆者は、夜ごはんの18:10ごろお邪魔したのですが、18:30にはもう満席!
筆者のような一人のお客とか、家族・カップルなど…
地元の方に愛されてるなあと思いました!

そしてこのマークが素敵です。
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外から遠目に見ていたら単にどんぶりをひっくり返してるだけだと思ってましたが(すみません;;;)、このマークそのものが「坂之上」を表現してるんだと気がつきました。

さかさまになったどんぶりは山・つまり坂、その頂上に向かってる一本道…くねくねしてるのは麺のようですよね。

そして「Unique」ってそのまま「ユニーク」と読めば今は日本語としては「面白い」という意味もあるけど、「たった1つ」という意味もあるんです。「uni」が「単一の」という意味ですもんね。

坂之上でトップのお店をめざすというオーナーさんの気持ちがとってもよく伝わってきました。

実はそう感じたのはお店に入ったからなんですけど…

店内はジャズが流れ、癒されます。

お冷はセルフ♪
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そして肝心の?メニューですが、鶏そばがオススメメニューということですが、筆者はとんこつラーメンマニアなのでとんこつラーメンをいただきました。
一緒にチャーシューライスも…
サイズが小さめなのはミニサイズを頼んでみたからです。
DSC_1922

麺はやや太め、やや縮れっぽいですが、スープがよく絡んでおいしいです。
スープもとんこつスープがじわーんと旨味を感じられてほとんど残さずいただきました。

チャーシューライスもおいしかったです!
この次はおすすめの鶏そばにしよう!そのときはまたレポしますね!

リピートしたいお店としてオススメです!
坂之上なので、動物園の帰りに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
Sakanoue Unique(サカノウエ ユニーク)
〒891-0150
鹿児島市坂之上4-19-67コンフォート坂之上1F
電話:099-262-0010
営業時間:11時~15時、18時~21時
定休日:火曜日(不定期にお休みすることがあります。詳しくはfacebookページをどうぞ♪

https://www.facebook.com/sakanoue.unique/

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